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Le baba aux fruits (recette du baba au rhum)

Posté par Missti le 4 juin 2008

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  • Les ingrédients:

-4 oeufs

-200g de farine

-150g de sucre

-1 sachet de levure

-1 salade de fruits ( en boite)

  • La recette:

Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la farine petit à petit puis la levure.

Beurrer un moule en couronne et verser la pâte.

Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes TH 6.

Démouler le baba dans un plat.

Verser le jus des fruits sur le gateau pour qu’il s’imbibe. Déposer les fruits dans le centre de la couronne.

Mettre au frais.

Bon Appétit emoticone

  • Le petit truc:

Vous pouvez aussi ajouter de la fleur d’oranger pour imbiber le gateau.

Pour le baba au rhum: ajouter du rhum à la pâte obtenue ,et accompagner  le d’une crème chantilly.

Publié dans Les desserts | 3 Commentaires »

 

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